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Frais de port offert à partir de 300 €

Chablis 1er Cru – Fouchaume

 34,00

APPELLATION CHABLIS CONTRÔLÉE.
Dans le cœur des amateurs de Chablis, Fourchaume a toujours eu une place privilégiée.
Complexe et intense, il se distingue par son élégance, sa finesse et surtout par son côté singulièrement gourmand. Naturellement généreux et ouverts, même très jeunes, les vins peuvent parfaitement attendre 6 voire 7 années avant de dévoiler toute leur complexité.

 

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Description

Cépage :
100 % Chardonnay.
Vinification :
Vendanges manuelles, pressoir pneumatique, puis vinification 100% en cuves inox thermorégulées. Élevage 10 mois sur lies en cuves inox, suivi de la mise en bouteille.
Dégustation :
Il a une jolie et brillante couleur or. Nez minéral et agréable, il a des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes. En bouche, il a un corps doux et bien équilibré.
Accord Mets et vins :
Servis entre 10 et 11 ° C, les Premiers Crus sont la quintessence de la typicité de Chablis. Ils sont les partenaires idéaux pour les fruits de mer (crustacés, coques, poissons), les tartes à la saucisse, les escargots et les viandes blanches.
Temps de garde : 3 à 7 ans.

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg

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