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Champagne H. Blin

 21,90 34,00

APPELLATION CHAMPAGNE CONTRÔLÉE.
Agriculture biologique.

Le Champagne H.BLIN bénéficie d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire rigoureux acquis au fil des siècles. Ainsi, nos vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires idéalement exposés sud/sud-est qui permettent une maturation lente et complète de nos raisins. Nous avons opté depuis longtemps pour une culture raisonnée de notre vignoble et des méthodes éco-responsables (aujourd’hui Viticulture Durable en Champagne – VDC).

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Description

Vincelles, véritable berceau du Meunier, est un ancien et charmant village situé sur la route touristique du Champagne dans la vallée de la Marne à l’Ouest d’Epernay (20 mn) et de Reims (30 mn). Son nom, Vincelles, fait référence à son origine viticole : « vini cella » en latin signifiant « cellier à vins ».
Henri BLIN ainsi que la plupart des producteurs de Vincelles sont les descendants de longues lignées de vignerons depuis le XVII ème siècle. A l’initiative d’Henri BLIN, 29 propriétaires récoltants de Vincelles s’unissent en 1947 pour fonder le Champagne H.BLIN (H. pour Henri).

Aujourd’hui, le Champagne H.BLIN, avec ses 120 vignerons, possède 118 hectares de vignes plantés principalement en Meunier (70%) mais aussi en Chardonnay (16%) et en Pinot Noir (14%). Les valeurs humaines portées par le Champagne H.BLIN et ses vignerons se cristallisent autour de la passion, de l’amour de la vigne et du raisin, de la volonté du travail bien fait ainsi que du respect de la terre.

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