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Frais de port offert à partir de 300 €

Château De Crémat rouge – AOC Bellet (Nice)

 37,00

APPELLATION BELLET CONTRÔLÉE.
Agriculture biologique.
La Côte d’Azur est connue pour son climat tempéré, ses hivers doux. Le vignoble de Bellet est situé à l’ouest de la ville de Nice sur des terrasses qui surplombent la rive gauche du Var : il est soumis, la nuit, à la brise marine. Ce méso-climat spécifique induit des vendanges tardives qui donnent aux vins de Bellet un caractère plus septentrional que méridional.

 

Description

Cépages : Folle Noire 60% et Grenache 40%.
Vendanges :
Entre mi-septembre et mi-octobre, les vendanges manuelles sont logées en petites caisses. Par tris successifs à la vigne et à la cave, la sélection de raisins de qualité permet d’obtenir la maturité souhaitée.
Pressurage :
Il est effectué de façon traditionnelle : macération pelliculaire, pressoir vertical et cuvaison d’environ trois semaines avant pressurage.
Vinification :
Intégralement élevés en barrique de 500 et 228 litres. Après le temps d’élevage les vins sont mis en bouteilles et stockés en cave.

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg

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