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Frais de port offert à partir de 300 €

Comte De Lupé – Bourgogne Pinot Noir

 14,30

APPELLATION BOURGOGNE CONTRÔLÉ.
Depuis 1903, le domaine Lupé-Cholet s’attache à faire naître des pinots noirs dans la plus pure tradition bourguignonne. Les vins sont en partie élevés dans des « pièces bourguignonnes » en chêne de 228 litres.
Il exhale des arômes de fraise, de framboise et de cerise griotte ainsi que de légères notes boisées. Sa bouche soyeuse, portée par des tanins fins. À déguster dès à présent après une heure d’ouverture, ou bien à mettre en cave quelques temps.

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Description

Cépage :
100 % Pinot Noir.
Vinification :
On pratique une vinification à la méthode traditionnelle bourguignonne, en cuves ouvertes, avec pigeages biquotidiens.
L’élevage se poursuit en partie en pièces de chêne (228 litres) pour affiner les arômes, et en partie en cuves pour garder le fruit.

Dégustation :
Il a une belle robe rouge grenat. Au nez, son fruit est frais avec des notes de cerises rouges et noires. La bouche est charnu avec du nerf et un fond équilibré rehaussé d’un boisé discret.
Accord mets et vins :
Viandes rouges, volailles rôties, grillées ou en sauce et fromages fins. Servir à16°C.
Temps de garde : 3 à 5 ans.

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg

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