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Mâcon-Lugny – Les charmes

 14,50

APPELLATION CHABLIS CONTRÔLÉE.
En Bourgogne méridionale, les vins Mâcon Lugny (ou Mâcon-Lugny) sont ceux produits sous l’appellation Mâcon dans les communes de Bissy-la-Mâconnaise, Lugny, Saint-Gengoux-de-Scisse et Cruzille. Lugny est l’un des noms les plus connus de l’appellation Mâcon, en grande partie grâce au succès de la coopérative Cave de Lugny.
Belle minéralité et grande souplesse, les vins produits sur l’AOC Mâcon-Lugny ont une capacité à vieillir en évoluant vers des arômes de fruits mûrs.

 

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Description

Cépage :
100 % Chardonnay.
Vinification :
Après un pressurage pneumatique, la vinification a lieu dans des cuves thermorégulées, de 20° à 22°C. L’élevage se fait dans des cuves sur lies pour étoffer le vin, pendant 8 à 12 mois.
Dégustation :
Robe de couleur est jaune doré pâle. Au nez, il a un fruit très frais et il développe des notes de pêche, d’abricot, de groseille blanche et de fleurs blanches. En bouche,il a de l’ampleur, du fond et une bonne longueur.
Accord Mets et vins :
Il accompagne les poissons fins surtout d’eau douce, les cuisses de grenouille et les fromages de chèvre secs. Servir à 12 ° C.
Temps de garde : 3 à 5 ans.

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg

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